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FoodAllergyセミナー 4/1受付開始 ハイブリッドオンラインライブ配信
セミナー
講座
アレルギー専門医の診断と指示のもとでおこなわれる「栄養食事指導」はどのようになされているのでしょうか。
卵・乳・小麦といった代表的な食材(アレルゲン)から、大豆・肉・甲殻類・ナッツ類・野菜など個別に取り上げます。
「除去・代替食指導」「除去解除指導」についてまで学びます。