アレルギー児のQOL向上を願う講座と実習で学ぶ「本当のアレルギー対応」

　アレルギーの考え方や対応は、機関や施設、人によって様々です。

ネットを検索すれば情報は氾濫しており…何を信じていいのかわかりませんでした。

講義ではたくさんの情報を得ることができました。

実習は調理現場さながらで圧倒されましたが、アレルギーっ子が喜ぶ実用的なレシピを教えていただきました。

講師、受講生、スタッフの方々のアレルギーっ子に対する愛情を深く感じ、親として感謝の気持ちでいっぱいになりました。